Bleu de Gex - 500gr

Bleu de Gex au lait de vache

Fromage typique du Jura à pâte persillé non pressée et non cuite

Affinage en cave sur des planches d'épicéa

Teneur en matière grasse : 30 %

Conseil de dégustation: froid sur un plateau de fromage, ou chaud sur des tartines, en sauce accompagnant du poisson, en raclette, ou encore en gratin.

Lait de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel.