Chapon fermier

Petit élevage, nous privilégions la qualité ! Nos chapons sont élevés au grain, aux pommes de terre cuites à l'ancienne dans un chaudron a bois et au lait...
 Ce sont de belles bêtes de plus de 4 kg à manger en famille ou entre amis !
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Les bêtes sont sous vide ficelés et les abats sont à l'intérieur pour faire une farce..si besoin ...