Morbier fromagerie 500gr

Morbier AOP au lait cru de vache.

Fromage à pâte pressée non cuite reconnaissable à sa ligne noire de charbon végétal. Dans le respect du cahier des charges, un morbier peut être vendu à partir de 45 jours d'affinage minimum.

Il est fabriqué dans le Doubs par la fromagerie artisanale et familiale depuis trois générations.

Teneur en matière grasse : 35 %

Conseil de dégustation: convient parfaitement sur un plateau de fromage, mais aussi fondu en morbiflette, ou encore en raclette

Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, charbon végétal, sel.