1311-PÂTÉ, FARCE À PÂTÉ DE CAMPAGNE

1311-PÂTÉ, FARCE À PÂTÉ DE CAMPAGNE

Prix de vente : 6.96 ¤/kg 

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1311-PÂTÉ, FARCE À PÂTÉ DE CAMPAGNE

Une farce toute prête pour faire du pâté de campagne maison. À conserver à 2°C jusqu'à 5 jours avant cuisson en terrine ou stérilisation. Possibilité de congelé les terrine avant cuisson les faire cuir à 90°c avec un plat d'eau dans le four cuit à 85°c a cœur.
Vous pouvez ajouter de l'alcool et des épices de votre choix.
Stérilisez vous même 1h45 quand ça commence à bouillir puis 30 minutes le lendemain laisser refroidir dans l'eau.