canada grise

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canada grise

Avec sa robe bronze, la petite reine n’est pas une petite nature. La Reinette Grise du Canada est une excellente pomme à cuire : en pommes au four ou en délicieuses compotes, c'est surtout la Reine des tartes tatin. Calibre Elle se marie aussi dans des recettes salées. 
https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Mini-tatins-a-la-cannelle-2596760