Portion Beaufort AOP 500gr
Prix de vente : 27.00 €/kg
27.00 € / kg500 g
- 13.50 € la pièce
- Producteur : Coopérative laitière de Haute Tarentaise
- Conditionnement : 500 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Fabriqué de Novembre à Mai avec des vaches en étable nourris au foin.
Son goût est délicat et subtil.
Pièce d'environ 500 gr.
Fromage AOP à pâte pressée cuite, fabriqué avec le lait cru et entier des vaches Tarines et Abondances du mois de novembre au mois de mai. Affinage en cave fraîche pendant 5 mois minimum.
Lait cru de vache - Pâte pressée cuite - Croûte lavée - 5 à 15 mois d'affinage - Appellation d'Origine Protégée - Matière grasse sur produit fini : 32%
composition
Ingrédients :
LAIT, sel, ferments lactique, présure.
Sous vide, DLC 3 mois