Ravioles fraîches au jambon de Pays, mortadelle et ricotta
Prix de vente : 23.90 €/kg
- 11.95 € la pièce
- Producteur : Pâtes & Plus
- Origine : France
- Lieu de transformation : AIME LA PLAGNE
- Type produit : Epicerie locale
- Conditionnement : Barquette 500 g
- Date limite de consommation : 3 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Ravioles fraîches au jambon de Pays, mortadelle et ricotta – Pâtes & Plus
Découvrez ces ravioles fraîches et artisanales, fabriquées dans notre atelier avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
La pâte, fine et souple, est réalisée à base de semoule de blé dur sans aucun additif ni conservateur.
La farce, savoureuse et fondante, associe le caractère du jambon de Pays à la douceur de la mortadelle, le tout équilibré par la ricotta. Une recette généreuse, inspirée des saveurs charcutières italiennes.
Conseils de cuisson
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Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
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Plongez les ravioles encore fraîches, sans les surcharger.
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Cuire 4, jusqu’à ce qu’elles remontent à la surface.
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Égouttez délicatement à l’aide d’une écumoire.
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Servez chaud, nappé d’une sauce crème légère, d’un peu de parmesan râpé, ou simplement avec un filet de beurre fondu.
Conservation
À conserver entre 0 °C et 4 °C
DLC : 3 jours